Lomond MCC Rosé 2019
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401627-19
- EAN: 6001651263725
- Hersteller: Lomond Wine Estate
Der Lomond MCC Rosé präsentiert sich im Glas von zarter Lachsfarbe und verwöhnt die Nase mit einem köstlichen Hauch von Erdbeere und weißer Steinfrucht. Am Gaumen üppig und elegant mit ungemein feiner Perlage, Nuancen roter Beerenfrucht und einem herrlich frischen Säurespiel. Einfach ein fantastischer Korkenknaller!
Das handgelesene und handsortierte Traubengut wurde als ganze Beere gepresst und bis zum gewünschten Trockenheitsgrad fermentiert. Dieser Basiswein wurde dann unter Anwendung der traditionellen méthode champenoise einer zweiten Fermentierung in der Flasche unterzogen. Dieser MCC reifte 18 Monate lang auf der Hefe (sur lees), bevor er von der Hefe abgeschöpft und neu verkorkt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | Schaumwein |
| vintage: | 2019 |
| country: | South Africa |
| region: | Cape Agulhas |
| winemaker: | Henk Swart |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4 Sterne |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Pinot Noir |
| leading grape variety: | Pinot Noir |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 12 |
| acid [g/l]: | 7.5 |
| pH-value: | 3.41 |
| residual sugar [g/l]: | 4.3 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |