Gabrielskloof Chenin Blanc 2023

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Spritzige Apfel- und Zitrusfrische mit einem cremig-nussigen Abgang

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400845-23
EAN: 6009800873740
Hersteller: Gabrielskloof

mehrere Informationen

Der Gabrielskloof Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit einem üppig fruchbetonten Bouquet. Die Nase erschnuppert verführerische Aromen weißer Pfirsiche und duftigem Zitrus sowie feine Anklänge von cremigen Macadamianüsse, Apfel und Jasminblüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser leicht geholzte Weißwein ungemein elegant und wohl ausbalanciert mit einem lebhaften Säurespiel und einer frischen Mineralität, die in einem langanhaltenden Abgang und klassisch trockenen Stil ausklingt.

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Der Gabrielskloof Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit einem üppig fruchbetonten Bouquet. Die Nase erschnuppert verführerische Aromen weißer Pfirsiche und duftigem Zitrus sowie feine Anklänge von cremigen Macadamianüsse, Apfel und Jasminblüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser leicht geholzte Weißwein ungemein elegant und wohl ausbalanciert mit einem lebhaften Säurespiel und einer frischen Mineralität, die in einem langanhaltenden Abgang und klassisch trockenen Stil ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen wohl ausbalancierten Chenin Blanc fermentierte unter minimalem Eingriff und auf natürliche Art und Weise zu 85% in älteren bzw. zuvor belegten Eichenfässern. Der restliche Anteil fermentierte in Tanks aus Edelstahl.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Bot River
winemaker:	Peter-Allan Finlayson
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	6.3
acidity levels:	low
pH-value:	3.29
recommended drinking temp. [°C]:	8-10
goes well with:	Salate, Weichkäse
residual sugar [g/l]:	2.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite