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Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon
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Elegant und Fruchtbetont mit Honignoten!

Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon 2017

Deer Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon duftet nach Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Vanille
15,95 € *
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  • Artikel-Nr.: 500886-17
  • Quinta Brejinho da Costa LDA
mehrere Informationen
Der  Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon  fließt in einer intensiven ausdrucksstarken Farbe ins Glas und verströmt köstliche Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dennoch Elegant und ausgewogen mit gute Säure und schöne, elegante Süße nach Honig und Frucht.  Er endet in einem langen, befriedigenden, aromatischen Abgang.

Der Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon fließt in einer intensiven ausdrucksstarken Farbe ins Glas und verströmt köstliche Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dennoch Elegant und ausgewogen mit gute Säure und schöne, elegante Süße nach Honig und Frucht.  Er endet in einem langen, befriedigenden, aromatischen Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben zum Keller transportiert wo sie mit Vorsichtig sortiert, gepresst und kühl aufgehoben wurden. Alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 26ºC und 28ºC um alle aromatischen Eigenschaften zu gewährleisten. Der Wein reifte 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
wine type: red wine
vintage: 2017
country: Portugal
region: Peninsula de Setubal
winemaker: Luis Simões
treatment in the cellar: Barrique
style: full bodied
character: dry
grape variety: Cabernet Sauvignon
leading grape variety: Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend: mono varietal
alcohol [Vol%]: 15.3
acid [g/l]: 6.2
pH-value: 3.53
recommended drinking temp. [°C]: 16 - 18
goes well with: cheese, venison, Portugiesische Gerichte
residual sugar [g/l]: 0.6
Packaging: Bottle
bottle closure: cork
bottlesize [Liter]: 0,75
aging potential: 2025
Importer: Quinta do Brejinho da Costa Brejinho d’Água, 7570-731 Grândola Portugal
age restrictions: from 16 years
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