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Kirschen, Gewürze und Schokolade - einfach lecker!

Herdade do Portocarro Anima Tinto 2014

Herdade do Portocarro Anima Tinto duftet nach Aromen von reifen Kirschen, Pfeffer und Schokolade

34,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 500867-14
EAN: 5600325291142
Hersteller: Herdade do Portocarro

mehrere Informationen

Der Herdade do Portocarro Anima Tinto fließt in hellem Rubinrot mit Orangen Reflexen ins Glas und präsentiert sich mit einer Aromatik von reifen Kirshen, Gewürze wie Pfeffer, etwas Nelke und Kümmel. Dazu Kakao und Tabak, Noten von feuchter Erde und etwas Holz. Am Gaumen zeigt er sich jugendlich mit viel Frische, Nuancen von Kirsche, Schokolade und Gewürzen, sehr präsenten und seideigen Tanninen, und einem langen, erfischenden Finale.

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Der Herdade do Portocarro Anima Tinto fließt in hellem Rubinrot mit Orangen Reflexen ins Glas und präsentiert sich mit einer Aromatik von reifen Kirshen, Gewürze wie Pfeffer, etwas Nelke und Kümmel. Dazu Kakao und Tabak, Noten von feuchter Erde und etwas Holz. Am Gaumen zeigt er sich jugendlich mit viel Frische, Nuancen von Kirsche, Schokolade und Gewürzen, sehr präsenten und seideigen Tanninen, und einem langen, erfischenden Finale.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurde das Traubengut mit Vorsicht sortiert, leicht gequetscht und in großen Fässern aus französischer Eiche vergoren. Der Wein reifte für 12 Monate in Holzfässern und weiter 3 Jahre auf der Flasche vor Veröffentlichung.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2014
country:	Portugal
region:	Peninsula de Setubal
winemaker:	José da Mota Capitão
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Sangiovese
leading grape variety:	Sangiovese
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	6.5
pH-value:	3.6
recommended drinking temp. [°C]:	16
goes well with:	poultry, cheese, pasta, pork, vegetarian food, Pizza, Curries, Salate, Gans
residual sugar [g/l]:	2.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2024
Importer:	Herdade do Portocarro São Romão do Sado 7595-033 - Torrão
age restrictions:	from 16 years

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