DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2023
- TimAtkin 2024: 90 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102387-23
- EAN: 6009820750113
- Hersteller: DeMorgenzon
Klar und goldgelb fließt der DeMorgenzon Chardonnay ins Glas. Er betört die Nase mit floralen Aromen, gefolgt von sauberer Steinobst-Frucht. Am Gaumen werden diese Aromen von delikatem Holz unterstützt. Dicht und vollmundig mit Fruchtnoten von Aprikose, weißem Pfirsich, Zitrus und ein wenig Vanille, die das Genusserlebnis vervollständigen. Er hallt würzig und mineralisch nach und lädt zum zweiten Glas ein.
Die Chardonnay-Weine der verschiedenen Parzellen reiften separat auf der Hefe in einer Kombination aus Edelstahl und Fässern aus französischer Eiche. Nach sieben Monaten wurden die Weine verschnitten und reiften anschließend weitere vier bis sechs Monate, bevor der Wein leicht gefiltert zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Alastair Rimmer, Anthony Sanvido |
| alcohol [Vol%]: | Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 90/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay |
| leading grape variety: | Chardonnay |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.50 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 8 - 10 |
| goes well with: | fish & seafood, poultry |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |