Jakkalsvlei Pinotage 2022

Halbtrockener Pinotage-Genuss mit Nuancen von dunkler Beerenfrucht und gerösteten Kaffeebohnen

12,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107466-22
EAN: 6009800919127
Hersteller: Jakkalsvlei

mehrere Informationen

Der Jakkalsvlei Pinotage ist ein mit dunkler Eichenholz-Stave geholzter Pinotage und duftet unwiderstehlich nach schwarzen Beeren und leicht gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, rauchig und konzentriert mit wunderbar balancierten Tanninen und viel Frucht. Einfach köstlich!

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Der Jakkalsvlei Pinotage ist ein mit dunkler Eichenholz-Stave geholzter Pinotage und duftet unwiderstehlich nach schwarzen Beeren und leicht gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, rauchig und konzentriert mit wunderbar balancierten Tanninen und viel Frucht. Einfach köstlich!

Weinausbau

Die Trauben für den Jakkalsvlei Pinotage werden mit Ankunft im Keller mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Im Tank wird der Most auf ca. 10ºC runtergekühlt und die Kaltquellung eingeleitet. Wenn die Kaltquellung abgeschlossen ist, wird dem Most die Hefe zugefügt, und die Kühlung abgestellt, was unmittelbar den Fermentierungsprozess einleitet. Der gesamte Produktionsverlauf dauert mit der Ankunft der Trauben im Keller bis zum Pressen des Mosts generell 21 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sechs Monate lang in Kontakt mit dunkel gerösteter Eiche.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Louis van der Riet
treatment in the cellar:	steel barrel with chips or stave )
style:	full bodied
character:	off dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	cheese, beef, Gegrilltes
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite