Ataraxia Sauvignon Blanc 2024

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - Robert Parker: 89 Punkte
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
Jahrgang 2021 - Proficheck ausgezeichnet (90/100)
Jahrgang 2020 - Tim Atkin: 91 Punkte

Bewertungen:

Tiefer, gut entwickelter Fruchtkern mit Terroir-Mineralität und frischer Küstensalzigkeit

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 102199-24
EAN: 6009813280214
Hersteller: Ataraxia Wines

mehrere Informationen

Der Ataraxia Sauvignon Blanc ist ein bemerkenswert komplexer Wein mit einer feinen Nase. Eine höchst sorgfältige Traubenauswahl und talentiertes Know-how im Weinberg sowie in der Kellerei haben einen absoluten Traum von einem Sauvignon Blanc hervorgebracht. Er duftet typisch mineralisch und grün nach weißem Steinobst, frischen Zitrusfrüchten und duftigem Zitronengras. Auch am Gaumen präsentieren sich diese Nuancen fruchtig und salzig-mineralisch mit einer lebhaften Säure und einem langanhaltenden Finale.

Menü schließen

Der Ataraxia Sauvignon Blanc ist ein bemerkenswert komplexer Wein mit einer feinen Nase. Eine höchst sorgfältige Traubenauswahl und talentiertes Know-how im Weinberg sowie in der Kellerei haben einen absoluten Traum von einem Sauvignon Blanc hervorgebracht. Er duftet typisch mineralisch und grün nach weißem Steinobst, frischen Zitrusfrüchten und duftigem Zitronengras. Auch am Gaumen präsentieren sich diese Nuancen fruchtig und salzig-mineralisch mit einer lebhaften Säure und einem langanhaltenden Finale.

Weinausbau

Die Trauben für den Ataraxia Sauvignon Blanc wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen zur Kellerei geeilt, um so zu gewährleisten, dass die delikaten Fruchtaromen der Sauvignon-Trauben erhalten und konserviert bleiben. Die Trauben wurden in Tanks aus Edelstahl bei kühl geregelten Temperaturen fermentiert und ausgebaut.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Cape South Coast
winemaker:	Kevin Grant
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 91/100
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.0
acid [g/l]:	7.1
pH-value:	3.25
recommended drinking temp. [°C]:	8
goes well with:	mediterrane Küche
residual sugar [g/l]:	2.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

Weiterführende Links zu "Ataraxia Sauvignon Blanc 2024"

Zur Hersteller Website

Verfügbare Downloads:

mehr

Menü schließen

Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.3
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Säureregulator (Apfelsäure), Konservierungsstoff (Sulfite), Konservierungsstoff (Ascorbinsäure)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1