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Boekenhoutskloof Vinologist Swartland Rosé
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Rosé mit spritzigem Charakter!

Vinologist Swartland Rosé 2021

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  • Artikel-Nr.: 401117-21
  • 6002039011945
  • Boekenhoutskloof
mehrere Informationen
Der  Vinologist Swartland Rosé präsentiert sich von klassischem Oeil de Perdrix Farbton im Glas und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet von roten Beeren, Cranberry, frischen Kirschen, grünen Pflaumen, Gurke und einem Hauch feiner Gewürze. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen weißer Pfirsiche, reifer Pflaumen sowie herzhafter Pimento-Oliven, und auch die bereits erschnupperten Kirscharomen finden sich hier am Gaumen wieder, gepaart mit feinen Anklängen von Anis, Bockshornklee und Kümmel. Elegant und rein mit wohl integriertem Säurespiel und feiner Struktur. Im Abgang klingt dieser spritzig frische Rosé mit Anklängen wilder Beeren, sommerlicher Wassermelone und weißem Pfeffer angenehm aus und beschert vollendeten Genuss.

Der Vinologist Swartland Rosé präsentiert sich von klassischem Oeil de Perdrix Farbton im Glas und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet von roten Beeren, Cranberry, frischen Kirschen, grünen Pflaumen, Gurke und einem Hauch feiner Gewürze. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen weißer Pfirsiche, reifer Pflaumen sowie herzhafter Pimento-Oliven, und auch die bereits erschnupperten Kirscharomen finden sich hier am Gaumen wieder, gepaart mit feinen Anklängen von Anis, Bockshornklee und Kümmel. Elegant und rein mit wohl integriertem Säurespiel und feiner Struktur. Im Abgang klingt dieser spritzig frische Rosé mit Anklängen wilder Beeren, sommerlicher Wassermelone und weißem Pfeffer angenehm aus und beschert vollendeten Genuss.

Weinausbau

Mit lediglich wenigen Stunden Kontakt auf der Haut fermentierte der Cinsault mit minimalem Eingriff in den natürlichen Gärprozess in Tanks aus Edelstahl und wurde nach Abschluss der Gärung mit einem Schuss Syrah versehen, um so eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
wine type: rosé wine
vintage: 2021
country: South Africa
region: Swartland
winemaker: Marc Kent
treatment in the cellar: steel barrel
character: dry
grape variety: Cinsault, Shiraz/Syrah
leading grape variety: Cinsault
mono varietal / blend: blend
alcohol [Vol%]: 12.65
acid [g/l]: 5.7
acidity levels: low
pH-value: 3.31
recommended drinking temp. [°C]: 10 - 12
residual sugar [g/l]: 1.6
Packaging: Bottle
bottle closure: screw cap
bottlesize [Liter]: 0,75
aging potential: 2023
Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions: from 16 years
allergenes: contains sulfite
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