Haskell Dombeya Lily Rose 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Bewertungen:

Ein umwerfender Rosé mit einem bezaubernden Beeren-Bouquet, sowie Anklängen von Kirschen und Zuckerwatte

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401775-22
EAN: 6009816960700
Hersteller: Haskell Vineyards

mehrere Informationen

Der Haskell Dombeya Lily Rose umgarnt die Nase mit verführerischen Aromen von Erdbeere, Himbeere und reifen Kirschen sowie mit feinen Anklängen von Wassermelone und fluffiger Zuckerwatte im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser romantische Roséwein umwerfend cremig und mit köstlichen Himbeernuancen, die in einem herrlich frischen Abgang ausklingen und himmlischen Genuss bescheren.

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Der Haskell Dombeya Lily Rose umgarnt die Nase mit verführerischen Aromen von Erdbeere, Himbeere und reifen Kirschen sowie mit feinen Anklängen von Wassermelone und fluffiger Zuckerwatte im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser romantische Roséwein umwerfend cremig und mit köstlichen Himbeernuancen, die in einem herrlich frischen Abgang ausklingen und himmlischen Genuss bescheren.

Weinausbau

Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Eine Pressung am ganzen Bund wurde vorgenommen, um dem Saft mehr Komplexität und Farbe zu verleihen. Fermentiert wurde in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen, um die frischen Fruchtnuancen im Wein zu erhöhen. Nach der Gärung wurde der Wein für ein paar zusätzliche Monate auf der Hefe gelassen. Die malolaktische Gärung wurde auch in Tanks durchgeführt. Abschließend wurde der Wein von der Hefe abgeschöpft und ohne Filterung auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	rosé wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Rudolph Steenkamp
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Merlot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.17
acid [g/l]:	5.7
acidity levels:	low
pH-value:	3.37
goes well with:	fish & seafood, cheese
residual sugar [g/l]:	3.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2024
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite