DeMorgenzon DMZ Rosé 2023

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	8,95 € *	11,93 € * / 1 Liter
ab 3	8,75 € *	11,67 € * / 1 Liter
ab 6	8,55 € *	11,40 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Vergriffen

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Artikel-Nr.: 401632-23
Hersteller: DeMorgenzon

mehrere Informationen

Der DeMorgenzon DMZ Rosé präsentiert sich von zarter Rouge-Tönung im Glas und belebt die Sinne mit einem Bouquet von frischer Sommerfrucht, rote Beerenfrucht, saftige Wassermelone sowie duftig floralen Aromen in der Nase. Der fein ausbalancierte und trockene Gaumen verwöhnt mit einem frischen Säurespiel, einer kreidigen Textur und einem köstlich würzigen Abgang.

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Der DeMorgenzon DMZ Rosé präsentiert sich von zarter Rouge-Tönung im Glas und belebt die Sinne mit einem Bouquet von frischer Sommerfrucht, rote Beerenfrucht, saftige Wassermelone sowie duftig floralen Aromen in der Nase. Der fein ausbalancierte und trockene Gaumen verwöhnt mit einem frischen Säurespiel, einer kreidigen Textur und einem köstlich würzigen Abgang.

Weinausbau

Das von Hand gelesene Traubengut wurde schonend zerkleinert und unmittelbar danach gepresst, um eine übermäßige Farbextraktion zu vermeiden. Die Kaltgärung fand in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer mindestens 10-monatigen Reifung auf der Hefe, bevor die Vorbereitungen für die Abfüllung begannen.

Produktinformationen
wine type:	rosé wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Alastair Rimmer, Anthony Sanvido
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Mataro, Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
leading grape variety:	Mourverdre
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.0
acid [g/l]:	4.9
acidity levels:	low
pH-value:	3.42
recommended drinking temp. [°C]:	10-12
goes well with:	aperitif, mediterrane Küche, Vorspeisen
residual sugar [g/l]:	1.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite