Quinta do Vallado Douro Tinto 2021
- Jahrgang 2020: Robert Parker: 89 Punkte
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Vergriffen
- Artikel-Nr.: 101387-21
- EAN: 5604823006710
- Hersteller: Quinta do Vallado
Intensive und dicht konzentrierte Aromen roter Früchte steigen in die Nase und umgarnen die Sinne mit köstlichen Anklängen von Veilchen und Steinrose. Am Gaumen überzeugt der Quinta do Vallado Douro Tinto mit einem dichten Körper, einer großartigen Struktur, runden Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Ein typischer, voller und dichter Portugiese!
Der Wein fermentierte temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl bei einer Temperatur von 23° - 25°C. Nach Abschluss der Gärung reifte 75% des Weins in neuen Fässern aus französischer Eiche, während die restlichen 25% in dritt- und viertbefüllten Fässern reiften. Nach der Reifezeit von 12 Monaten wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2021 |
| country: | Portugal |
| region: | Douro |
| winemaker: | Francisco Olazabal |
| quality level: | D.O.C. |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| leading grape variety: | Touriga Nacional |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| acid [g/l]: | 4.7 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.77 |
| residual sugar [g/l]: | 1 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Quinta do Vallado P-5050364 Peso da Regua |
| age restrictions: | from 16 years |