Stellenrust Simplicity 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis 2	9,95 € *	13,27 € * / 1 Liter
ab 3	9,75 € *	13,00 € * / 1 Liter
ab 6	9,55 € *	12,73 € * / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

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Artikel-Nr.: 400636-22
EAN: 6009824740288
Hersteller: Stellenrust

mehrere Informationen

Der Stellenrust Simplicity ist eine aufregender Shiraz und verströmt herrliche Aromen würzigen Mokkas und warmer Vanille, welche ihren Ursprung in der für den Ausbau verwendeten amerikanischen Eiche hat. Am Gaumen ungemein üppig und füllig mit Nuancen reifer Frucht, Pfeffer sowie feinen Anklängen duftiger Veilchen, Cassis und dunkler Schokolade. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend.

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Der Stellenrust Simplicity ist eine aufregender Shiraz und verströmt herrliche Aromen würzigen Mokkas und warmer Vanille, welche ihren Ursprung in der für den Ausbau verwendeten amerikanischen Eiche hat. Am Gaumen ungemein üppig und füllig mit Nuancen reifer Frucht, Pfeffer sowie feinen Anklängen duftiger Veilchen, Cassis und dunkler Schokolade. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend.

Weinausbau

Das Traubengut für den Stellenrust Simplicity wurde zunächst einer 48 Stunden langen Kaltquellphase unterzogen, woraufhin jede Rebsorte separat mit speziellen französischen Hefekulturen versetzt wurde. Die Fermentierung auf der Haut dauerte 6-10 Tage an. Nach Abschluss der Gärung beendete der Wein die malolaktische Gärung im Stahltank. Nach dem Verschneiden aller Komponenten, reifte die Cuvée 12 Monate lang zu 90% in französischer sowie zu 10% in amerikanischer Eiche.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Tertius Boshof, Herman du Preez
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.23
acid [g/l]:	5.3
pH-value:	3.55
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	Steak
residual sugar [g/l]:	2.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite