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Protea Shiraz
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Ein Shiraz von leichter Stilistik!

Protea Shiraz 2021

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 3 Sterne 
Weicher und tiefer Beerenfruchtkern mit fein würzig-floraler Aromatik
8,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 107202-21
  • 6009800071313
  • Anthonij Rupert Wines
mehrere Informationen
Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit ansprechende Pflaumen-, Schwarzobst- und Gewürzaromen mit einer zarten Veilchennuance. Dieses komplexe und spannende Bouquet zieht sich auch nahtlos bis an den Gaumen fort, wo es sich mit fruchtigen Nuancen von schwarzen Früchten, Himbeeren und Gewürzen vereint. Dieser Wein ist leicht zu trinken, zeigt eine weiche Textur und einen mittleren Körper.

Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit ansprechende Pflaumen-, Schwarzobst- und Gewürzaromen mit einer zarten Veilchennuance. Dieses komplexe und spannende Bouquet zieht sich auch nahtlos bis an den Gaumen fort, wo es sich mit fruchtigen Nuancen von schwarzen Früchten, Himbeeren und Gewürzen vereint. Dieser Wein ist leicht zu trinken, zeigt eine weiche Textur und einen mittleren Körper.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand geerntet, entrappt, gequetscht und schließlich in 10 000 Liter Edelstahltanks mit Eichenstaven gefüllt. Die Gärung erfolgte 15 Tage lang bei 26°C auf der Haut. Der frei ablaufende und der von der Haut gepreßte Saft reiften separat und wurden nach acht Monaten verschnitten.

Produktinformationen
wine type: red wine
vintage: 2021
country: South Africa
region: Western Cape
winemaker: Dawie Botha, Mark van Buuren
treatment in the cellar: Barrique
style: full bodied
character: dry
grape variety: Shiraz/Syrah
leading grape variety: Shiraz/Syrah
mono varietal / blend: mono varietal
alcohol [Vol%]: 14.0
acid [g/l]: 5.5
pH-value: 3.6
goes well with: cheese, Pizza, Charcuterie
residual sugar [g/l]: 1.6
Packaging: Bottle
bottle closure: cork
bottlesize [Liter]: 0,75
aging potential: 2025
Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions: from 16 years
allergenes: contains sulfite
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