Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2022
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
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Vergriffen
- Artikel-Nr.: 102592-22
- EAN: 6009801298085
- Hersteller: Mullineux
In heller Strohfarbe fließt der Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc ins Glas und verströmt feine Aromen sonnengereifter Tropenfrucht und eine angenehm dezente Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, die durch eine weiche, runde Textur und etwas kernig-krautigen Charakter ausgeglichen wird. Er endet in einem frisch mineralischen Abgang.
Die Trauben wurden handgelesen und im Kühlraum ohne Entrappung als ganze Trauben gepresst. Als einzige Beimengung während der Herstellung des Weins werden dem Traubensaft vor der Gärung 20ppm SO2 (Schwefeldioxid) zugegeben. Das entspricht 0,002%. Die Gärung kommt spontan mit den im Keller vorhandenen Hefen in Gang und dauert bis zu sechs Wochen an. 85% wurden im Stahltank ausgebaut, der Rest in fünf Jahre alten Eichenfässern.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Swartland |
| winemaker: | Andrea Mullineux, Chris Mullineux |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 10 - 12 |
| goes well with: | asian food, fish & seafood, poultry, Weichkäse |
| residual sugar [g/l]: | 1.8 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| Importer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |