Rijk's Chenin Blanc Reserve 2023

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte

Am Gaumen ist der Wein cremig mit betörenden Nuancen von Orange, gelber Pflaume, Pfirsich und Marzipan.

36,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102724-23
EAN: 6009647640116
Hersteller: Rijk's Private Cellar

mehrere Informationen

Rijk's Chenin Blanc Reserve erfreut das Auge mit einer satt goldenen Farbe im Glas und verwöhnt mit einem attraktiven und komplexen Bouquet von reifen Nektarinen, duftigen Pfirsichblüten, Melone und feinen Honigaromen. Diese Fruchtaromen verbinden sich vortrefflich mit fein würzigen Holznoten und verleihen am vollmundig cremigen Gaumen eine schöne Struktur. Bei vollem Körper, präsentiert er einen exotischen, süßsauren Nachhall. Eleganz, Finesse und Komplexität zeichnen diesen erstklassigen Chenin aus!

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Rijk's Chenin Blanc Reserve erfreut das Auge mit einer satt goldenen Farbe im Glas und verwöhnt mit einem attraktiven und komplexen Bouquet von reifen Nektarinen, duftigen Pfirsichblüten, Melone und feinen Honigaromen. Diese Fruchtaromen verbinden sich vortrefflich mit fein würzigen Holznoten und verleihen am vollmundig cremigen Gaumen eine schöne Struktur. Bei vollem Körper, präsentiert er einen exotischen, süßsauren Nachhall. Eleganz, Finesse und Komplexität zeichnen diesen erstklassigen Chenin aus!

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt gelesen und gepresst. Der Saft fermentierte zu 40% in neuen, zu 40% in zweitbelegten und zu 20% in drittbelegten französischen und ungarischen 300 Liter Eichenfässern. Der Wein fermentierte zu 50% auf natürliche Weise und zu 50% unter Einsazt ausgewählter Hefekulturen. Nach 12 Monaten Reifezeit wurde der Wein verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Tulbagh
winemaker:	Adriaan Jacobs
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.4
acidity levels:	low
pH-value:	3.4
recommended drinking temp. [°C]:	14
goes well with:	asian food, fish & seafood, Weichkäse
residual sugar [g/l]:	2.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2029
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite