Leeuwenkuil Reserve Chenin Blanc 2023
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400976-23
- EAN: 6002039009713
- Hersteller: Leeuwenkuil Family Vineyards
Der Leeuwenkuil Reserve White ist eine umwerfende und hochdotierte Cuvée aus drei verschiedenen Chenin Blanc Parzellen, verschnitten von den besten Fässern des Jahrgangs. Nur die Crème de la Crème schaffte es in die Auswahl für diesen erstklassigen Blend. Das verführerische Bouquet duftig weißer Blüten und frischer Äpfel sowie ein Hauch von Steinobst und Ingwer umgarnt die Nase. Den cremigen Gaumen umschmeicheln absolut köstliche Nuancen spritziger Ananas, die von einer dezent und faszinierend kreidigen Mineralität untermalt werden und in einem angenehm langanhaltenden Abgang ausklingen.
Das handgelesene Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst, um den natürlichen Säuregehalt soweit wie möglich zu bewahren. Die Hälfte des dabei gewonnenen Safts wurde in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 5000 L pro Fass fermentiert, während die anderen 50% in Tanks aus Edelstahl ausgebaut wurden. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein neun Monate lang in französischer Eiche, bevor er verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Swartland |
| winemaker: | Pieter Carstens |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100, Winemag 92/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13 |
| acid [g/l]: | 5.84 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.42 |
| goes well with: | Brathänchen, Paella, Curries, Weichkäse |
| residual sugar [g/l]: | 3.7 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| certifications: | Vegan |
| Trading certifications: | Vegan |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |