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Maritime Frische in jedem Tropfen!

Delaire Graff Sauvignon Blanc 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Bewertungen:

Delaire Graff Sauvignon Blanc - seine klassische Aromatik von grünem Gras und Spargel sowie aromatischer Tropen- und Zitrusfrucht verwöhnt mit mineralischer Frische

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102389-20
EAN: 6002441000957
Hersteller: Delaire Graff

mehrere Informationen

Der Delaire Graff Sauvignon Blanc ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus vier verschiedenen maritimen Premium-Gegenden. Er duftet klassisch nach frisch geschnittenem grünem Gras, Spargel, Tropen- und Zitrusfrüchten. Knackig frisch am Gaumen, vielschichtig und komplex mit Noten von frischer Kap-Stachelbeere und Zitrusfrucht, in Kombination mit einem feinen Hauch Mineralität.

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Der Delaire Graff Sauvignon Blanc ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus vier verschiedenen maritimen Premium-Gegenden. Er duftet klassisch nach frisch geschnittenem grünem Gras, Spargel, Tropen- und Zitrusfrüchten. Knackig frisch am Gaumen, vielschichtig und komplex mit Noten von frischer Kap-Stachelbeere und Zitrusfrucht, in Kombination mit einem feinen Hauch Mineralität.

Weinausbau

Die Trauben für diesen himmlischen Sauvignon Blanc wurden in den frühen Morgenstunden in den vier erstklassigen Anbaulagen Olifantsrivier, Durbanville, Darling und Stellenbosch per Hand gelesen. In der Kellerei wurden die Beeren sanft gepresst und erhielten keinerlei Kontakt auf der Haut. Der Gärungsprozess dauerte 3 Wochen bei konstanten 15 Grad Celsius an. Der Wein wurde 5 Wochen auf der Hefe gelassen sowie nach dem Verschneiden noch weitere 3 Monate auf der feinen Hefe.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Morné Vrey
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	6.9
pH-value:	3.19
residual sugar [g/l]:	2.8
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2022
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

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