DeWaal Top of the Hill Pinotage 2018

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne

Dieser edle Tropfen wird aus dem ältesten bestehenden Pinotage- Weinberg der Welt hergestellt und Produktion ist weniger als 3000 Flaschen pro Jahr

49,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102261-18
EAN: 6002479000288
Hersteller: DeWaal Wines

mehrere Informationen

Der DeWaal Top of the Hill Pinotage ist der absolute Höhepunkt und macht seinem Namen alle Ehre. Aus über 68 Jahre alten Trauben ist ein Wein von tiefschwarzer Farbe entstanden, mit intensiven Tönen von schwarzen Pflaumen, Zigarren, schwarzer Schokolade und Gewürzen. Ein Wein von bemerkenswerter Konzentration und großartiger Komplexität. Für die Freunde dieser spannenden Rebsorte ist der Top of the Hill Pinotage ganz sicher ein Highlight.

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Der DeWaal Top of the Hill Pinotage ist der absolute Höhepunkt und macht seinem Namen alle Ehre. Aus über 68 Jahre alten Trauben ist ein Wein von tiefschwarzer Farbe entstanden, mit intensiven Tönen von schwarzen Pflaumen, Zigarren, schwarzer Schokolade und Gewürzen. Ein Wein von bemerkenswerter Konzentration und großartiger Komplexität. Für die Freunde dieser spannenden Rebsorte ist der Top of the Hill Pinotage ganz sicher ein Highlight.

Weinausbau

Die Rebstöcke für den Top of the Hill Pinotage haben ein Alter von 68 Jahren. Die alkoholische und malolaktische Gärung dauerte ca. 14 Tage lang an. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in neuen französichen Barriques mit einer Füllmenge von 225 l pro Fass.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2018
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Daniel de Waal
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.0
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	venison, Ochsenschwanz Eintopf
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years