Rijk's Private Cellar Chenin Blanc 2022

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Ausgewogen und elegant mit Balance zwischen Frucht und Holzeinbindung

24,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102361-22
EAN: 6009647640055
Hersteller: Rijk's Private Cellar

mehrere Informationen

In zartem Strohgelb fließt der Rijk's Private Cellar Chenin Blanc ins Glas und verströmt betörende Aromen weißer Pfirsiche, Melone und duftige Zitrusaromen, Quitte sowie einen zarten Hauch von Ingwer. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen setzen sich auch am üppigen und ungemein cremigen Gaumen fort. Von großartiger Vollmundigkeit endet dieser edle Tropfen mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel in einem langanhaltenden und nachklingenden Abgang. Eleganz, Finesse, Komplexität und eine ungeheure Fruchtkonzentration zeichnen diesen Chenin aus!

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In zartem Strohgelb fließt der Rijk's Private Cellar Chenin Blanc ins Glas und verströmt betörende Aromen weißer Pfirsiche, Melone und duftige Zitrusaromen, Quitte sowie einen zarten Hauch von Ingwer. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen setzen sich auch am üppigen und ungemein cremigen Gaumen fort. Von großartiger Vollmundigkeit endet dieser edle Tropfen mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel in einem langanhaltenden und nachklingenden Abgang. Eleganz, Finesse, Komplexität und eine ungeheure Fruchtkonzentration zeichnen diesen Chenin aus!

Weinausbau

Die Trauben wurden handeverlesen und anschließend vorsichtig gepresst. 40% des Weins fermentierte in neuer französischer und ungarischer Eiche. Die anderen 60% fermentierten in zweit- sowie drittbelegten Fässern aus französischer und ungarischer Eiche. 30% des Weins wurden spontan vergoren und reiften dann 11 Monate in 300 Liter Fässern, bevor der Wein verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Tulbagh
winemaker:	Adriaan Jacobs
quality level:	Estate Wine
treatment in the cellar:	wooden barrel
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	6.3
acidity levels:	low
pH-value:	3.29
recommended drinking temp. [°C]:	14
goes well with:	asian food, fish & seafood
residual sugar [g/l]:	4.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years