Bartinney Cabernet Sauvignon 2018

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Jahrgang 2017 - Robert Parker: 89 Punke
Jahrgang 2017 - Proficheck: Ausgezeichnet

Bewertungen:

Reichhaltige und klassische Aromatik mit solider Tanninstruktur

28,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107431-18
EAN: 6009836900106
Hersteller: Bartinney

mehrere Informationen

Der Bartinney Cabernet Sauvignon ist ein lebhafter und vollmundiger Wein. Im Duft prägen klassische Aromen von Cassis, duftigem Tabak und Bleistifspan den Charakter. Am Gaumen überzeugt er mit köstlichen Nuancen dunkler Pflaumen und dunkler Schokolade. Sein straffes und dennoch zurückhaltendes Tannin verleiht diesem klassischen Cabernet eine hervorragende Struktur, die in einem ungemein eleganten Abgang ausklingt und vollsten Genuss beschert!

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Weinausbau

Das Traubengut für diesen hervorragenden Cabernet Sauvignon stammt von acht verschiedenen Hügeln der Farm, alle wurden separat vinifiziert. Die Fermentierung dauerte sieben Tage lang an, danach folgte eine weitere Mazerationsphase von mindestens einem Monat. Erst dann durfte der Most für 18 Monate in die Holzfässer, 30% neue französische Eiche und 70% Zweitbelegung.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2018
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Ronell Wiid
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 88/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	venison
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite