Rickety Bridge Chenin Blanc 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Gilbert & Gaillard 2023: Doppel-Gold: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Ein reichhaltiger Gaumen mit vielschichtigen Frucht-sowie Gewürznuancen

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102140-22
EAN: 6007738000016
Hersteller: Rickety Bridge Winery

mehrere Informationen

Der Rickety Bridge Chenin Blanc duftet erfrischend nach Aromen tropischer Ananas, duftiger Guaven, weißer Pfirsiche, grüner Feigen sowie weich floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und frisch mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrucht und Gewürzen. Sein herrliches Mundgefühl endet in einem langen und angenehmen Honig-Abgang.

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Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand gelesen und sieben Tage lang bei 12.5°C in Edelstahltanks fermentiert. 10% des Weins fermentierten in älteren Eichenfässern, wo der Wein sechs Monate lang reifte. Die anderen 90% verblieben weitere sechs Monate im Stahltank auf der Hefe, um komplexere und vollere Aromen sowie ein üppigeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen. Nach der sechs Monate langen Reifezeit wurden die beiden Komponenten verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Coastal Region
winemaker:	Donovan Ackermann, Mari Kotze
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.50
acid [g/l]:	5.7
acidity levels:	low
pH-value:	3.28
recommended drinking temp. [°C]:	8 - 12
goes well with:	asian food, poultry, Sushi
residual sugar [g/l]:	1.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years