Ashbourne Pinotage Cinsault 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Bewertungen:

Eine wundervolle Fusion von Pinotage und Cinsault in dieser köstlichen Swartland-Cuvée

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400799-19
EAN: 6002525000323
Hersteller: Ashbourne

mehrere Informationen

Der Ashbourne Pinotage Cinsault ist eine köstlich ungeholzte Cuvée von eher niedrigem Alkoholgehalt und präsentiert sich mit einer großzügigen Üppigkeit am Gaumen. Der vom Pinotage herrührende volle und tiefe Charakter des Weins wird von der leichten Lebendigkeit des Cinsaults auf wundervoll frische Art ausbalanciert.

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Der Ashbourne Pinotage Cinsault ist eine köstlich ungeholzte Cuvée von eher niedrigem Alkoholgehalt und präsentiert sich mit einer großzügigen Üppigkeit am Gaumen. Der vom Pinotage herrührende volle und tiefe Charakter des Weins wird von der leichten Lebendigkeit des Cinsaults auf wundervoll frische Art ausbalanciert.

Weinausbau

Das Traubengut erreichte seine phenolische Reife bei einem ungewöhnlich niedrigen Alkoholgehalt – eine wünschenswerte und für Südafrika unübliche Begebenheit. Zudem wiesen die Trauben hervorragend hohe Säurewerte und einen niedrigen pH-Wert auf. Das Traubengut reifte separat in Tanks aus Edelstahl und wurde nach Abschluss der Gärung verschnitten und zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt. Bei der Produktion dieses Weins wurde kein Holz eingesetzt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Swartland
winemaker:	Emul Ross
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Cinsault, Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	12.6
acid [g/l]:	5.2
pH-value:	3.68
residual sugar [g/l]:	1.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years