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Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum
Labeländerungen vorbehalten
Es ist ein Folgejahrgang erhältlich
Eine meisterliche Ikone des Kapweinlands!

Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum 2022

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Vegan
  • Die ikonische Chocolate Block Sensation in der 1.5 Liter Flasche!
    Inhalt: 1,50 Liter (38,50 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102828-22
    • 6002039008648
    • Boekenhoutskloof
    mehrere Informationen
    Der Boekenhoutskloof  The Chocolate Block   trumpft mit einem ungemein komplexen und verführerischen Bouquet auf. Er umgarnt die Nase mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, duftigem Kardamom.süßem Tabak, Espresso und einem von Parfum. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos an den ungemein saftigen Gaumen durch, komplettiert und abgerundet von Nuancen reifer Pflaumen, duftiger Veilchen, schwarzer Oliven, feiner Nelken und Lakritze. Sein kakaopudriges und elegantes Tannin steht in perfekter Balance zur zitronigen Säure des Weins und verleiht dem mittleren Gaumen eine bemerkenswerte Komplexität. Sein volles und großzügiges Mundgefühl klingt in einen leicht rauchigen und umwerfend langanhaltenden Abgang mit einem Hauch von Maraschino-Kirschen, Piment-Oliven und süßem Tabak aus.   

    Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block trumpft mit einem ungemein komplexen und verführerischen Bouquet auf. Er umgarnt die Nase mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, duftigem Kardamom.süßem Tabak, Espresso und einem von Parfum. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos an den ungemein saftigen Gaumen durch, komplettiert und abgerundet von Nuancen reifer Pflaumen, duftiger Veilchen, schwarzer Oliven, feiner Nelken und Lakritze. Sein kakaopudriges und elegantes Tannin steht in perfekter Balance zur zitronigen Säure des Weins und verleiht dem mittleren Gaumen eine bemerkenswerte Komplexität. Sein volles und großzügiges Mundgefühl klingt in einen leicht rauchigen und umwerfend langanhaltenden Abgang mit einem Hauch von Maraschino-Kirschen, Piment-Oliven und süßem Tabak aus. 

     

    Weinausbau

    Der gesamte Cabernet Sauvignon reifte in erstbelegten Fässern aus französischer Eiche (Neuholz), während die anderen Sorten separat in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques reifen durften. Verschiedene Fässer und Grössen, von 2500 Liter foudres für Cinsault und Syrah und 600 Liter demi-muids für den Grenache Noir. Alle Weine verbrachten eine Gesamtzeit von 13 - 16  Monaten in Barriques, bevor sie verschnitten wurden und der Blend leicht verfeinert und filtriert zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

     

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2022
    country: South Africa
    region: Swartland
    winemaker: Marc Kent, Gottfried Mocke, Eben Meiring
    alcohol [Vol%]: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Shiraz/Syrah, Viognier
    leading grape variety: Shiraz/Syrah
    mono varietal / blend: blend
    alcohol [Vol%]: 14.50
    acid [g/l]: 5.1
    acidity levels: low
    pH-value: 3.85
    recommended drinking temp. [°C]: 18
    goes well with: poultry, cheese, pork, venison, Charcuterie
    residual sugar [g/l]: 3.36
    Packaging: Magnum bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 1,5
    aging potential: 2029
    certifications: Vegan
    Trading certifications: Vegan
    Importer: CWD, D-25436 Tornesch
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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