Keermont Merlot 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Proficheck: ausgezeichnet (90/100)

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Bewertungen:

Intensive Aromatik von Kirschen, Orangenschokolade und duftendem Sternanis

21,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401549-20
EAN: 6009802726143
Hersteller: Keermont

mehrere Informationen

Der Keermont Merlot präsentiert sich im Glas von tief königlichem Rot und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet pudrig reifer Erdbeeraromen sowie mit köstlichen Anklängen getrockneter Kräuter, duftiger Zigarrenkiste und Zimt. Am Gaumen weich, sauber und elegant, verwöhnen hier köstliche Nuancen reifer roter Früchte mit dezenten Untertönen aromatischer Orangenschale und feiner Trockenkräuter. Kreidig weiche Tannine und ein natürliches Säurespiel bescheren frische Eleganz und ein langanhaltendes, saftiges und angenehm trockenes Finale. Hochdotierter Genuss von großem Kaliber!

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Der Keermont Merlot präsentiert sich im Glas von tief königlichem Rot und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet pudrig reifer Erdbeeraromen sowie mit köstlichen Anklängen getrockneter Kräuter, duftiger Zigarrenkiste und Zimt. Am Gaumen weich, sauber und elegant, verwöhnen hier köstliche Nuancen reifer roter Früchte mit dezenten Untertönen aromatischer Orangenschale und feiner Trockenkräuter. Kreidig weiche Tannine und ein natürliches Säurespiel bescheren frische Eleganz und ein langanhaltendes, saftiges und angenehm trockenes Finale. Hochdotierter Genuss von großem Kaliber!

Weinausbau

Das Traubengut für den Keermont Merlot wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und separat vinifiziert. Der Fermentierungsprozess fand auf ungemein schonende Art und unter minimalem Eingriff in die natürlichen Prozesse in offenen Fermentern und unter Zuhilfenahme traditioneller Methoden statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 27 Monate lang in Fässern aus französischem Eichenholz, bevor er ohne Filterung und ohne Verfeinerung von Hand auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Alex Starey
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100, Proficheck ausgezeichnet (90/100)
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Merlot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	15.0
acid [g/l]:	5.2
acidity levels:	low
pH-value:	3.68
SO2 Content [mg/l]:	82
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	Lammkoteletts, Lammkeule, Lamm-Tagine, Gans
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2032
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite