Keermont Amphitheatre 2015

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2021: 93 Punkte
Robert Parker: 93 Punkte
Wine Magazine - Christian Eedes: 90 Punkte

Bewertungen:

Eine preisgekrönte Cuvée mit umwerfendem Bouquet, griffigem Tannin und langanhaltendem Abgang

47,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (63,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401539-15
EAN: 6009802726402
Hersteller: Keermont

mehrere Informationen

Von leuchtendem und dichtem Purpur im Glas eröffnet der Keermont Amphitheatre mit seinem betörenden Bouquet von pudrig reifen Erdbeer-Aromen, gebackenem Dessert, feiner Vanille und dem Duft süßer Zitrusblüten ein wahres Fest für die Sinne! Am Gaumen präsentiert sich diese hochdotierte und klassische Bordeaux-Stil Cuvée mit einer straffen Tanninstruktur und einer köstlichen Vielfalt an Nuancen, die von reifen Pflaumen und aromatischer Beerenfrucht bis hin zu feinen Noten von Kräutern und feinem Eichenholz reichen. Im Abgang ungemein langanhaltend und saftig mit verweilenden Kirschnuancen und griffigem Tannin.

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Von leuchtendem und dichtem Purpur im Glas eröffnet der Keermont Amphitheatre mit seinem betörenden Bouquet von pudrig reifen Erdbeer-Aromen, gebackenem Dessert, feiner Vanille und dem Duft süßer Zitrusblüten ein wahres Fest für die Sinne! Am Gaumen präsentiert sich diese hochdotierte und klassische Bordeaux-Stil Cuvée mit einer straffen Tanninstruktur und einer köstlichen Vielfalt an Nuancen, die von reifen Pflaumen und aromatischer Beerenfrucht bis hin zu feinen Noten von Kräutern und feinem Eichenholz reichen. Im Abgang ungemein langanhaltend und saftig mit verweilenden Kirschnuancen und griffigem Tannin.

Weinausbau

Das Traubengut für den Amphitheatre wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und separat vinifiziert. Der Fermentierungsprozess fand auf ungemein schonende und natürliche Art in offenen Fermentern und unter Zuhilfenahme traditioneller Methoden statt. Nach Abschluss der Gärung wurden die Weine verschnitten und die Cuvée reifte 19 Monate lang in einer Kombination aus erst-, zweit-, und drittbefüllten Fässern aus französischem Eichenholz, bevor sie ohne Filterung von Hand auf die Flasche gefüllt wurde. Vor Herausgabe reifte der Wein in Keermonts Keller weitere fünf Jahre lang in der Flasche, um eine perfekte Integration und Reife gewährleisten zu können.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2015
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Alex Starey
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 93 Punkte, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.6
pH-value:	3.5
SO2 Content [mg/l]:	65
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite