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Ein Traum-Cuvée in Weiß!

Bizoe Henriëtta 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2023: 87 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin: 90 Punkte
Jahrgang 2019 - Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Die opulente Henriëtta verwöhnt mit reifen Steinobst- sowie Zitrusaromen und einem vollmundigen Gaumen

23,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102133-20
EAN: 6009900024134
Hersteller: Bizoe Wines

mehrere Informationen

Bizoe Henriëtta ist eine hochdotierte Weißwein-Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc. Den Gaumen umschmeicheln hier ungemein verführerische Nuancen saftiiger Nektarine, Zitronencreme und Quitte sowie dezente Anklänge von wilden Kräuter im Hintergrund. Sein wohl ausbalanciertes Säurespiel, sein saftig fruchtbetonter Charakter und dezent mineralische und würzig-herzhafte Anklänge bescheren einen harmonischen und stilvoll eleganten Wein, der begeistert! Ein Traum in Weiß, den Rikus übrigens nach seiner Mutter benannt hat, als Anerkennung für ihr Lebenswerk.

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Bizoe Henriëtta ist eine hochdotierte Weißwein-Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc. Den Gaumen umschmeicheln hier ungemein verführerische Nuancen saftiiger Nektarine, Zitronencreme und Quitte sowie dezente Anklänge von wilden Kräuter im Hintergrund. Sein wohl ausbalanciertes Säurespiel, sein saftig fruchtbetonter Charakter und dezent mineralische und würzig-herzhafte Anklänge bescheren einen harmonischen und stilvoll eleganten Wein, der begeistert!

Ein Traum in Weiß, den Rikus übrigens nach seiner Mutter benannt hat, als Anerkennung für ihr Lebenswerk.

Weinausbau

Das Traubengut für diese hochdotierte Cuvée wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen und sortiert. Nach dem Pressen wurde der Saft direkt in ausgewählte Eichenfässer gefüllt, wo der natürliche Fermentierungsprozess seinen Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch sieben Monate auf der Hefe, bevor abgeschöpft und auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Rikus Neethling
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 87/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc, Semillon
leading grape variety:	Semillon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.2
acidity levels:	low
pH-value:	3.43
recommended drinking temp. [°C]:	8
goes well with:	fish & seafood
residual sugar [g/l]:	2.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

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