Franschhoek Cellar Chenin Blanc 2025
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 88 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401347-25
- EAN: 6003430001948
- Hersteller: Franschhoek Cellar
Der Franschhoek Cellar Chenin Blanc präsentiert sich mit einem lebhaften und frischen Bouquet reifer Pfirsiche, Nekatrine und fleischiger Ananas sowie feiner Süβkleeblüten, untermalt von aufhellenden Anklängen spritziger Zitrusfrucht – fruchtbetonte Aromen, die sich auch am dezent hefigen Gaumen wiederfinden und in einem frischen und eleganten Abgang ausklingen und köstlichen Genuss bescheren.
Das Traubengut wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung vier Monate auf der Hefe, wobei der Wein regelmäβig aufgerüht wurde, um eine schöne Üppigkeit und Komplexität in den Wein zu übertragen.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2025 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Ryan Puttick |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.0 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 6 - 8 |
| goes well with: | Kalb Schnitzel, Brathänchen, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Sushi, al Fresco |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2028 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Kohlenhydrate | 1.1 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure; Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat |
| davon Zucker | 0.4 |