Donkiesbaai Steen Chenin Blanc 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Decanter Awards 2023: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 91 Punkte

Bewertungen:

Ein einmalig handgefertigter und intensiver Weißwein

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400285-22
EAN: 6009617161269
Hersteller: Donkiesbaai

mehrere Informationen

In heller und frischer Strohfarbe präsentiert sich der Donkiesbaai Steen Chenin Blanc im Glas und verwöhnt mit einem einladenden Bouquet aromatischer Pfirsiche, Limette und mit feinen Anklängen von duftigem Macadamia-Nougat, Holunderblüten sowie Eichenholzaromen. Das runde und üppige Mundgefühl, gepaart mit feiner Mineralität, verspricht Genuss vom Feinsten und endet in einem vollen und hervorragend ausbalancierten Abgang.

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In heller und frischer Strohfarbe präsentiert sich der Donkiesbaai Steen Chenin Blanc im Glas und verwöhnt mit einem einladenden Bouquet aromatischer Pfirsiche, Limette und mit feinen Anklängen von duftigem Macadamia-Nougat, Holunderblüten sowie Eichenholzaromen. Das runde und üppige Mundgefühl, gepaart mit feiner Mineralität, verspricht Genuss vom Feinsten und endet in einem vollen und hervorragend ausbalancierten Abgang.

Weinausbau

Die Trauben für den Donkiesbaai Steen Chenin Blanc wurden entrappt, gequetscht, gepresst und über Nacht ruhen gelassen und anschlieβend in einer Kombination aus Stahltank, französischem Barrique, Betoneiern und Ton-Amphoren ausgebaut.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Piekenierskloof
winemaker:	Danielle le Roux
alcohol [Vol%]:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	Ton Amphore, wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.11
acid [g/l]:	5.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.37
recommended drinking temp. [°C]:	8
goes well with:	fish & seafood
residual sugar [g/l]:	1.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite