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Es ist ein Folgejahrgang erhältlich

Klassisch Kap Sauvignon Blanc!

Diemersdal Sauvignon Blanc 2023

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2022: Doppel-Gold
Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Harmonischer Tropfen mit ausgeprägten Terroir-Fruchtaromen

9,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (13,13 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Artikel-Nr.: 102331-23
EAN: 6004342000388
Hersteller: Diemersdal Estate

mehrere Informationen

Der Diemersdal Sauvignon Blanc bietet ein sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis! Ein dynamisch lebhafter und klassischer Sauvignon Blanc, der sich in einer brilliant zitronengelben Farbe präsentiert. Er duftet nach tropischen Früchten, Kap-Stachelbeere und grünen Feigen und am Gaumen nimmt er genau diese knackigen Aromen wieder auf und verbindet sie gekonnt mit fein mineralischen Noten, gefolgt von einem langen, fruchtigen und klaren Nachhall.

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Weinausbau

Vollreif gelesen wurde das Lesegut der einzelnen Blöcke separat vinifiziert. Der Ertrag lag zwischen acht und 12 t/ha. Die Trauben wurden vorsichtig entrappt, gequetscht und nach ca.18 Stunden gepresst. Nach einer Ruhephase von ca.12 Stunden wurde die Gärung mit ausgewählten Hefen in Gang gebracht. Die alkoholische Gärung dauerte drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 12° bis 16° C.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Durbanville
winemaker:	Thys Louw, Mari Branders
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.49
acid [g/l]:	6.3
acidity levels:	low
pH-value:	3.25
recommended drinking temp. [°C]:	6 - 8
goes well with:	aperitif, Salate, al Fresco
residual sugar [g/l]:	3.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

Weiterführende Links zu "Diemersdal Sauvignon Blanc 2023"

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