Constantia Glen Sauvignon Blanc 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2022: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte
Jahrgang 2020 - Decanter 2021: Silber

Bewertungen:

Ein Traum Weißwein der zweifelsohne zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas gehört

14,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Artikel-Nr.: 102725-21
EAN: 6009800902075
Hersteller: Constantia Glen

mehrere Informationen

Der Constantia Glen Sauvignon Blanc fließt von zarter Strohfarbe mit lebhaft limettengrüner Tönung ins Glas und verströmt komplexe Aromen von köstlicher Limette und duftigem Zitronengras. Köstliche Nuancen von Tropenfrucht, weißem Pfirsich und Grapefruit, gefolgt von verführerischen Anklängen schwarzer Johannisbeeren, Zitrone und Holunderblüte umschmeicheln den Gaumen. Der üppig wohl texturierte Gaumen wird von einer bemerkenswerten Mineralität begleitet und klingt in einem klaren, sauberen und frischen Abgang aus. Ein klassischer Constantia Wein mit ungemeiner Eleganz, hervorragender Textur und angenehm kühler Frische.

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Weinausbau

Das Traubengut für diesen Wein wurde zum optimalen Reifezeitpunkt in unterschiedlichen Weinbergen in einem Zeitraum von drei Wochen geerntet. Die zwei Prozent Sémillon runden die ungemeine Frische des Sauvignon Blancs mit etwas mehr Fülle und Komplexität ab. Nach Abschluss der Fermentierung im Stahltank verblieb der Wein noch weitere fünf Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Constantia
winemaker:	Justin van Wyk
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
goes well with:	fish & seafood
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2024
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite