Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah

Labeländerungen vorbehalten

Ein üppiger Tropfen!

Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah 2019

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

Dicht und üppig am Gaumen verwöhnen Nuancen von dunkler Schokolade, Cassis und schwarzem Pfeffer die Sinne

29,95 € *

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Artikel-Nr.: 401790-19
EAN: 0700371661557
Hersteller: Black Elephant Vintners

mehrere Informationen

Der Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah präsentiert sich mit einem kräftigen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabakblättern. Am Gaumen dicht und üppig, verwöhnt er mit intensiven Nuancen von dunkler Schokolade, dunklen Früchten, zerstoßenem Pfeffer und Cassis sowie mit einer hervorragenden Tanninstruktur und einem lebhaften Säurespiel. Die Trauben für The Back Roads Petite Sirah wurden aus einem einzigen Weinberg ausgewählt, der auf den Hängen vom Berg "Matoppie" im Franschhoek-Tal auf zersetztem Tafelberg-Sandstein gedeiht. Eine wahre Rarität!

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Der Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah präsentiert sich mit einem kräftigen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabakblättern. Am Gaumen dicht und üppig, verwöhnt er mit intensiven Nuancen von dunkler Schokolade, dunklen Früchten, zerstoßenem Pfeffer und Cassis sowie mit einer hervorragenden Tanninstruktur und einem lebhaften Säurespiel.

Die Trauben für The Back Roads Petite Sirah wurden aus einem einzigen Weinberg ausgewählt, der auf den Hängen vom Berg "Matoppie" im Franschhoek-Tal auf zersetztem Tafelberg-Sandstein gedeiht. Eine wahre Rarität!

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde als ganze Beere sowie zu 30 % am ganzen Bund vergoren. Die Fermentierung bei einer maximalen Temperatur von 28°C dauerte 7 -12 Tage an. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse, von der der Wein direkt ins Fass gelassen wurde, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 24 Monate lang in zuvor belegten französischen Barriques und wurde nach Beendigung der Reifung ungeschönt und lediglich leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Franschhoek
winemaker:	Jacques Wentzel
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Petite Sirah
leading grape variety:	Petite Sirah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2029
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

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