Tanagra Marc de Sauvignon Blanc Brand 2015
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401514-15
- EAN: 0689569875167
- Hersteller: Tanagra Winery & Distillery
Der Tanagra Marc de Sauvignon ist ein spannender Tresterbrand (in Italien: Grappa) mit der typisch grasigen und frisch mineralischen Aromatik des Springfield Life from Stone Sauvignon Blancs. Als Trester (Marc) bezeichnet man die festen Pressrückstände, vor allem Kerne, Stängel und Schalen, die beim Keltern der Traubenmaische zurückbleiben.
Hergestellt aus dem Trester des Springfield Life from Stone Sauvignon Blancs 2015 (direkt von der Presse in Tanagras Gärtanks, um jegliche Kontamination zu vermeiden). Tresterfermentation über einen Zeitraum von 2 – 3 Wochen. Langsame und schonende Doppeldestillation mit Tanagras kombinierten Pot/Column Still. Stufenweise Verdünnung mit Wasser über einen Zeitraum von 3 – 4 Monaten auf Abfüllstärke (43%).
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | Edelbrand (Marc) |
| vintage: | 2015 |
| country: | South Africa |
| region: | Robertson |
| winemaker: | Robert Rosenbach |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4 Sterne |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Diverse Rebsorten |
| leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
| alcohol [Vol%]: | 43 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,5 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 18 years |