Sadie Family Die Ouwingerdreeks Skurfberg 2023

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
Tim Atkin 2024: 96 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2022 - Neal Martin (Vinous): 98 Punkte

Bewertungen:

Harmonischer Tropfen mit Tiefe und Terroir Komplexität sowie Herkunft

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Artikel-Nr.: 102740-23
EAN: 6009824920246
Hersteller: Sadie Family Wines

mehrere Informationen

Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Skurfberg ist eine spannende Cuvée drei verschiedener Chenins Blancs, die alle von unterschiedlichen Weinbergen-Parzellen stammen. Zusammen ergeben sie ein faszinierendes und einzigartiges Aromenprofil, dass die Sinne begeistert! Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Kracher von einem Swartland-Wein kraftvoll, intensiv, würzig und leicht salzig mit einer wächserne Textur und den klassischen Bratapfel- und Birnennoten. Ein einzigartiges Aromenspiel!! Die Viskosität und das Volumen des Weins, kombiniert mit der punktgenauen Säure, lassen vermuten, dass dieser Jahrgang ein unglaubliches Alterungspotential vor sich hat

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Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Skurfberg ist eine spannende Cuvée drei verschiedener Chenins Blancs, die alle von unterschiedlichen Weinbergen-Parzellen stammen. Zusammen ergeben sie ein faszinierendes und einzigartiges Aromenprofil, dass die Sinne begeistert! Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Kracher von einem Swartland-Wein kraftvoll, intensiv, würzig und leicht salzig mit einer wächserne Textur und den klassischen Bratapfel- und Birnennoten. Ein einzigartiges Aromenspiel!! Die Viskosität und das Volumen des Weins, kombiniert mit der punktgenauen Säure, lassen vermuten, dass dieser Jahrgang ein unglaubliches Alterungspotential vor sich hat

Weinausbau

Die Trauben werden von Hand in kleinen 20 kg Kisten geerntet und dann in einen Kühlraum gebracht, um die Temperatur zu senken. Nach dem kühlen wurden die Beeren der drei verschiedenen Chenin Blanc-Parzellen separat vergoren und in zuvorbelegten Fässern 12 Monate auf der feinen Hefe gereift, bevor sie verschnitten wurden. Nach weiteren sechs Monaten der gemeinsamen Reifung, wurde der Wein ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Swartland
winemaker:	Eben Sadie
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.1
acid [g/l]:	6
acidity levels:	low
pH-value:	3.45
SO2 Content [mg/l]:	82
recommended drinking temp. [°C]:	10 - 12
residual sugar [g/l]:	1.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite