Adi Badenhorst Secateurs Rosé 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Tim Atkin 2022: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte

Bewertungen:

Leicht, trocken und würzig mit Aromen von Rosenwasser und Johannisbeeren

10,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400558-22
EAN: 6009800591118
Hersteller: AA Badenhorst Family Wines

mehrere Informationen

Der Adi Badenhorst Secateurs Rosé ist ein wahrlich unverwechselbarer und einmaliger Roséwein, produziert von alten Buschreben des Swartlands. Rebsortenrein, 100% Mourvèdre kreiert in diesem romantisch rosaroten Tropfen einen Wein von feiner Mineraliät und komplexen Aromen roter Beeren, spritzige Limette, köstlicher Gewürze und duftigen Rosenwassers. Am Gaumen großzügig und wohl texturiert endet dieser Rosé in einem langen und angenehm frischen Abgang.

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Der Adi Badenhorst Secateurs Rosé ist ein wahrlich unverwechselbarer und einmaliger Roséwein, produziert von alten Buschreben des Swartlands. Rebsortenrein, 100% Mourvèdre kreiert in diesem romantisch rosaroten Tropfen einen Wein von feiner Mineraliät und komplexen Aromen roter Beeren, spritzige Limette, köstlicher Gewürze und duftigen Rosenwassers. Am Gaumen großzügig und wohl texturiert endet dieser Rosé in einem langen und angenehm frischen Abgang.

Weinausbau

Mourvèdre wird in den frühen Morgenstunden gelesen und am ganzen Bund sanft und langsam gepresst, um nicht allzuviel Farbe in den Wein zu übertragen. Die Beeren wurden leicht angequetscht und verbrachten zwei Stunden auf der Haut, bevor sie gepresst wurden. Der Saft wird in Tanks aus Edelstahlt- sowie Betontanks gepumpt und wird natürlich fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht geklärt und grob gefiltert.

Produktinformationen
wine type:	rosé wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Swartland
winemaker:	Adi Badenhorst
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin 88/100
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Mourvedre
leading grape variety:	Mourverdre
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	6.15
acidity levels:	low
pH-value:	3.29
recommended drinking temp. [°C]:	6-8
goes well with:	vegetarian food, mediterrane Küche, al Fresco
residual sugar [g/l]:	2.08
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2024
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years