Steenberg Ruby Rosé 2023
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Rosé Rocks 2020: Gold
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- Artikel-Nr.: 401443-23
- EAN: 6008869001255
- Hersteller: Steenberg Vineyards
Der Steenberg Ruby Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Korallenton und verströmt ein einladend duftendes Bouquet von Erdbeeren, reifer süßer Melone und frischen Gartenkräutern. Am Gaumen trumpft dieser romantische Syrah-Rosé mit ungemeiner Frische auf und verwöhnt mit köstlichen Geschmacksnuancen von würzigem Pfirsich. Ein sauberer und klarer Wein, der zugleich mit bemerkenswerter Tiefe überrascht und in einem langen und angenehm trockenen Abgang ausklingt.
Die Trauben wurden per Hand gelesen und dann am Bund mit einem Champagner Presszyklus gepresst um einen hellen und zarten Saft zu extrahieren. Die kühle 21-tägige Gärung fand in Edelstahltanks statt.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | rosé wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Constantia |
| winemaker: | Elunda Basson |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.11 |
| acid [g/l]: | 6.2 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.32 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 6-8 |
| goes well with: | aperitif, al Fresco |
| residual sugar [g/l]: | 2.3 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2025 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |