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Boplaas The Chocolate Cape Vintage halbe Flasche 2023
Labeländerungen vorbehalten
Schokoladig dekadenter Genuss!

Boplaas The Chocolate Cape Vintage halbe Flasche 2023

Boplaas Family Vineyards
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
Ein vielseitiger Tropfen, der als Aperitif, Digestiv oder als Partner für einen dekadenten Schokoladendessert serviert werden kann
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  • Artikel-Nr.: 102916-23
  • EAN: 6003163000638
  • Hersteller: Boplaas Family Vineyards
mehrere Informationen
Beschreibung
Beschreibung
Von leuchtend lila-schwarzer Farbe mit granatrotem Rand im Glas betört der Boplaas The Chocolate Cape Vintage die Nase mit Aromen reifer schwarzer Pflaumen, Pfirsich, Kirschlikör, süßer Aprikosen, Brombeere, scharfer Gewürze sowie mit einem Hauch von kräutrigem Fynbos. Den Gaumen umschmeicheln üppig kräftige Geschmacksnuancen reifer Pfirsiche und Aprikosen, schwarzer Pflaumen und Beeren  sowie eine spannende Melange feiner Gewürze, Schokolade und dunklen Kakaos. Dieser Likörwein präsentiert eine ungemein gelungene Balance zwischen intensiven Fruchtnuancen, geschmeidiger Tannine und üppiger Gewürzvielfalt.
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Von leuchtend lila-schwarzer Farbe mit granatrotem Rand im Glas betört der Boplaas The Chocolate Cape Vintage die Nase mit Aromen reifer schwarzer Pflaumen, Pfirsich, Kirschlikör, süßer Aprikosen, Brombeere, scharfer Gewürze sowie mit einem Hauch von kräutrigem Fynbos. Den Gaumen umschmeicheln üppig kräftige Geschmacksnuancen reifer Pfirsiche und Aprikosen, schwarzer Pflaumen und Beeren  sowie eine spannende Melange feiner Gewürze, Schokolade und dunklen Kakaos. Dieser Likörwein präsentiert eine ungemein gelungene Balance zwischen intensiven Fruchtnuancen, geschmeidiger Tannine und üppiger Gewürzvielfalt.

Weinausbau

Im Boplaas The Chocolate Cape Vintage wurden Touriga Nacional und Tinta Barocca Trauben verwendet, zum richtigen Zeitpunkt wurde die Fermentation mit hochwertigem Traubenschnaps unterbrochen, dann reifte er 12 Monate in alten Holzfässern und wurde anschließend auf die Flasche gefüllt. Die Herstellung ähnelt dem Cape Ruby, wobei der Cape Chocolate jedoch noch länger auf der Flasche reifte.

Produktinformationen
wine type: Fortified
vintage: 2023
country: South Africa
region: Calitzdorp
winemaker: Margaux Nel, Carel Nel
treatment in the cellar: wooden barrel
style: full bodied
character: sweet
grape variety: Tinta Barroca, Touriga Nacional
leading grape variety: Tinta Barroca
mono varietal / blend: blend
alcohol [Vol%]: 17.2
acid [g/l]: 5.5
pH-value: 3.54
recommended drinking temp. [°C]: 14-16
goes well with: desserts, cheese, venison, Schokolade, Charcuterie
residual sugar [g/l]: 80
Packaging: half bottle
bottle closure: cork
bottlesize [Liter]: 0,375
aging potential: 2030
Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions: from 18 years
allergenes: contains sulfite
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