Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos

Labeländerungen vorbehalten

Ein echter Gaumenschmeichler!

Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos

Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)

Weinauszeichnungen:

Mundus Vini Spring Tasting 2016: Goldmedaille
Muscats du Monde 2017: Gold
International Wine Challenge 2022: Silber
Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Der Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos duftet nach Aromen von Orangenblüten, Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig

19,95 € *

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Artikel-Nr.: 500619
EAN: 5601237001195
Hersteller: Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)

mehrere Informationen

Der Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos fließt in dunkler Topaz-Farbe ins Glas und verströmt intensive und komplexe Aromen von Orangenblüten und Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig. Diese Aromen präsentieren sich auch am Gaumen, ungemein delikat, mit perfekter Balance, weicher Samtigkeit und einem langanhaltenden Abgang.

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Der Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos fließt in dunkler Topaz-Farbe ins Glas und verströmt intensive und komplexe Aromen von Orangenblüten und Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig. Diese Aromen präsentieren sich auch am Gaumen, ungemein delikat, mit perfekter Balance, weicher Samtigkeit und einem langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Fermentierung wurde durch Zugabe von Branntwein unterbrochen, wonach die Maischegärung erfolgte ingroßen Edelstahltanks, mit den Trauben noch auf der Haut. Dieser Vorgang dauert ca. 5 - 6 Monate, um die perfekte Extraktion der komplexen Aromen zu erreichen. Nach dem Pressen und Filtrieren begann der eigentliche Reifeprozess von mindestens 10 Jahren in kleinen Barriques.

Produktinformationen
wine type:	Moscatel
vintage:	no vintage
country:	Portugal
region:	Setubal
winemaker:	Filipa Tomás da Costa
quality level:	D.O.C.
alcohol [Vol%]:	Decanter Platin (98 - 100 Punkte), Mundus Vini Großes Gold, Robert Parker 90 Punkte
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	sweet
grape variety:	Moscatel Roxo
leading grape variety:	Moscatel
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	19.2
acid [g/l]:	6.3
pH-value:	3.15
SO2 Content [mg/l]:	140
residual sugar [g/l]:	154.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Bacalhôa Vinhos de Portugal, P-2925-901 Azeitão
age restrictions:	from 18 years

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