Asara Gamay Noir 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte

Bewertungen:

Ein einzigartiger Tropfen mit reifer Beerenfruchtaromatik

24,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401534-19
EAN: 6009609284495
Hersteller: Asara Wine Estate

mehrere Informationen

Der Asara Gamay Noir ist einer von nur wenigen Gamay Noir - Weinberge in den Weinanbaugebieten Südafrikas. Der Wein fließt rubinrot ins Glas und zeigt sich als elegant, herzhaft und jugendlich am Gaumen mit vielschichtigen Nuancen von frischen Pflaumen, schwarze Kirschen, saftige Beerenfrucht sowie warme Gewürz-und Eichenholz Aromen. Ein sanfter, langanhaltender Abgang sorgt für vollendeten Genuss in einem Wein mit intensiver und jugendlicher Fruchtreinheit.

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Der Asara Gamay Noir ist einer von nur wenigen Gamay Noir - Weinberge in den Weinanbaugebieten Südafrikas. Der Wein fließt rubinrot ins Glas und zeigt sich als elegant, herzhaft und jugendlich am Gaumen mit vielschichtigen Nuancen von frischen Pflaumen, schwarze Kirschen, saftige Beerenfrucht sowie warme Gewürz-und Eichenholz Aromen. Ein sanfter, langanhaltender Abgang sorgt für vollendeten Genuss in einem Wein mit intensiver und jugendlicher Fruchtreinheit.

Weinausbau

Handverlesen, jeder Bund wird vor dem abkühlen visuell kontrolliert. Die CO² Mazeration erlaubt das die Traube erst spät platzt und in der Gärung die frische rote Beerenfruchtaromen freisetzt. Nur der reinste Freilaufsaft wird acht Monate lang in älteren Eichenfässern gereift.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Janette van Lill, Christian Nigrini
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Gamay Noir
leading grape variety:	Gamay Noir
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	6.0
pH-value:	3.53
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years