Rupert & Rothschild Classique 2021

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Robert Parker: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Jahrgang 2020 - Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Eine atemberaubende Cuvée mit tiefrotem Kern sowie samtige Textur und die dichte Struktur die in ein raffiniertes, seidiges Mundgefühl übergehen

22,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102402-21
EAN: 6009802282168
Hersteller: Rupert & Rothschild Vignerons

mehrere Informationen

Der Rupert & Rothschild Classique umgarnt die Nase mit einladenden Aromen dunkler Kirschen und duftigen Bleistiftspans sowie mit fein erdigen Anklängen. Eine klassische Bordeaux-Stil Cuvée mit geschmeidig weicher Textur und die anfänglichen Aromen von zerkleinerten roten Beeren und Kirschtabak, akzentuiert mit Eichengewürz, entwickeln sich zu großzügigen Noten von schwarzen Kirschen die in einem langanhaltenden und weichen Abgang ausklingen. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.

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Der Rupert & Rothschild Classique umgarnt die Nase mit einladenden Aromen dunkler Kirschen und duftigen Bleistiftspans sowie mit fein erdigen Anklängen. Eine klassische Bordeaux-Stil Cuvée mit geschmeidig weicher Textur und die anfänglichen Aromen von zerkleinerten roten Beeren und Kirschtabak, akzentuiert mit Eichengewürz, entwickeln sich zu großzügigen Noten von schwarzen Kirschen die in einem langanhaltenden und weichen Abgang ausklingen. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.

Weinausbau

Die Trauben für den Rupert & Rothschild Classique wurden per Hand gelesen und mit größter Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Alkoholische Gärung sowie malolaktische Fermentierung fanden in Tanks aus Edelstahl mit ausgedehnter Dauer auf der Haut statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Yvonne Lester, André Roux
alcohol [Vol%]:	Robert Parker 91 Punkte, Tim Atkin 92/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
leading grape variety:	Merlot
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.59
pH-value:	3.54
goes well with:	Wurzelgemüse, Steak mit Knochenmark, gebratene Austernpilze, Rinderentrecôte
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	CWD, D-25436 Tornesch
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite