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Bravo Alentejo - besser wird es nicht!

Foral de Évora Tinto 2019

Der Foral de Évora Tinto ist ein klassischer Alentejo Blend der Rebsorten Alicante Bouschet, Aragonez und Trincadeira

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Artikel-Nr.: 101630-19
EAN: 5602720030197
Hersteller: Cartuxa

mehrere Informationen

Der Foral de Évora Tinto ist ein klassischer Alentejo Blend der Rebsorten Alicante Bouschet, Aragonez und Trincadeira. Altehrwürdige Tradition und Technologie auf dem neuesten Stand kreieren hier einen ungemein fruchtigen und weichen Rotwein, von wundervoll dichter Konzentration sowie ausgelassener Jugendlichkeit und Frische. Weinbau und Weinproduktion in der Évora Region reichen bis zur durch Manuel überreichten Gründungsurkunde der Stadt im Jahre 1501 zurück, die bis zum heutigen Tag Zeugnis dieser traditionsreichen Handwerkskunst ablegt.

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Der Foral de Évora Tinto ist ein klassischer Alentejo Blend der Rebsorten Alicante Bouschet, Aragonez und Trincadeira. Altehrwürdige Tradition und Technologie auf dem neuesten Stand kreieren hier einen ungemein fruchtigen und weichen Rotwein, von wundervoll dichter Konzentration sowie ausgelassener Jugendlichkeit und Frische.

Weinbau und Weinproduktion in der Évora Region reichen bis zur durch Manuel überreichten Gründungsurkunde der Stadt im Jahre 1501 zurück, die bis zum heutigen Tag Zeugnis dieser traditionsreichen Handwerkskunst ablegt.

Weinausbau

Das Traubengut für den Foral de Évora Tinto wurde bei optimaler Reife handgelesen und mit großer Sorgfalt zum Keller transportiert, wo es in Tanks aus Edelstahl unter geregelten Temperaturverhältnissen fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, sowie 15 weitere Monate auf der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	Portugal
region:	Alentejo
winemaker:	Pedro Baptista, Duarte Lopes
quality level:	D.O.C.
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.74
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
residual sugar [g/l]:	1.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
age restrictions:	from 16 years

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