Zonnebloem Shiraz Mourvèdre Viognier 2018

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2022: 90 Punkte
Veritas 2022: Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Ein üppig und komplexer Blend mit einladend würziger Note und dunklem Frucht-Charakter

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400985-18
EAN: 6001108038074
Hersteller: Zonnebloem

mehrere Informationen

Im Glas präsentiert sich der Zonnebloem Shiraz Mourv è dre Viognier von tief violetter Farbe und ein verführerisches Bouquet reifer Pflaumen, roter Früchte und dezenter Eichenwürze umgarnt die Nase. Am Gaumen vollmundig, üppig und komplex, verwöhnen Geschmacksnuancen dunkler Früchte, reifer Pflaumen und eine intensive Melange köstlicher Gewürze die Sinne. Subtile Anklänge von Muskatnuss und Eichenholz werden von einem straffen Tanningerüst ummantelt und sorgen für vollendeten Genuss.

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Im Glas präsentiert sich der Zonnebloem Shiraz Mourvèdre Viognier von tief violetter Farbe und ein verführerisches Bouquet reifer Pflaumen, roter Früchte und dezenter Eichenwürze umgarnt die Nase. Am Gaumen vollmundig, üppig und komplex, verwöhnen Geschmacksnuancen dunkler Früchte, reifer Pflaumen und eine intensive Melange köstlicher Gewürze die Sinne. Subtile Anklänge von Muskatnuss und Eichenholz werden von einem straffen Tanningerüst ummantelt und sorgen für vollendeten Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut unterschiedlicher Weinbaulagen wurde separat vinifiziert. Jeder Tank wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase von drei bis fünf Tagen unterzogen mit anschließender Fermentierung bei regulierten 26°C. Nach 10 – 12 Tagen Gärzeit wurde der Wein nach Abschluss der Fermentierung von der Haut gepresst und es folgte die malolaktische Gärung im Fass. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in einer Kombination aus hauptsächlich neuen sowie zweitbefüllten Fässern aus amerikanischer, ungarischer und französischer Eiche.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2018
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Bonny van Niekerk, Elize Coetzee
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 90/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite