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Vergelegen VR The Mistake Merlot
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Vergelegen The Mistake Merlot 2015

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin  2020: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Ein ungemein stilvoller Merlot mit Aromen dunkler Beeren, Schokolade und Pflaumen
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    • Artikel-Nr.: 401449-15
    • Vergelegen Estate
    mehrere Informationen
    Der Vergelegen The Mistake Merlot präsenitert sich als wahrhaftes Glanzstück von einem Merlot. Dunkle Aromen reifer Beeren, roter Sommerkirschen und Granatapfel umgarnen die Nase, begleitet von feinen Anklängen saftig schwarzer Johannisbeeren und Zedernholz. Am vollmundigen Gaumen gesellen sich zu den bereits erschnupperten Aromen köstliche Geschmacksnuancen reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und dezenter Gewürze mit feinem Tannin und hervorragendem Säurespiel. Ein ungemein stilvoller Wein – Vergelegen von Feinstem! Beim Vergelegen The Mistake Merlot handelt es sich sicherlich nicht, wie der Name vielleicht suggerieren mag, um einen Fehler, sondern vielmehr um ein Missverständnis zwischen Vergelegens Weinmacher André van Rensburg und dem französischen Önologen Michel Rolland, der weltweit über 100 bedeutende Weingüter in über 13 Ländern berät.  Aus von Michel gedachten 3000 Flaschen wurden versehentlich 3000 Weinkisten. Aus den „left-overs“ enstand dann gekonnt dieser meisterliche Tropfen!  

    Der Vergelegen The Mistake Merlot präsenitert sich als wahrhaftes Glanzstück von einem Merlot. Dunkle Aromen reifer Beeren, roter Sommerkirschen und Granatapfel umgarnen die Nase, begleitet von feinen Anklängen saftig schwarzer Johannisbeeren und Zedernholz. Am vollmundigen Gaumen gesellen sich zu den bereits erschnupperten Aromen köstliche Geschmacksnuancen reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und dezenter Gewürze mit feinem Tannin und hervorragendem Säurespiel. Ein ungemein stilvoller Wein – Vergelegen von Feinstem!

    Beim Vergelegen The Mistake Merlot handelt es sich sicherlich nicht, wie der Name vielleicht suggerieren mag, um einen Fehler, sondern vielmehr um ein Missverständnis zwischen Vergelegens Weinmacher André van Rensburg und dem französischen Önologen Michel Rolland, der weltweit über 100 bedeutende Weingüter in über 13 Ländern berät.  Aus von Michel gedachten 3000 Flaschen wurden versehentlich 3000 Weinkisten. Aus den „left-overs“ enstand dann gekonnt dieser meisterliche Tropfen!

     

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, jedoch nicht gequetscht. Die Maische wurde nach siebentägiger Kaltquellphase bei einer geregelten Temperatur von 8-10°C und bei Erreichung von einem Alkoholgehalt von 3% mit ausgewählten Hefen versetzt. Während des Fermentierungsprozesses wurde der Tresterhut vier- bis sechsmal täglich untergetaucht, um eine maximale Extraktion von Tannin und Geschmacksaromen zu gewährleisten. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte dieser hochdotierte Merlot 17 Monate lang in französischen Eichenfässern (Taransaud und Darnajou), von denen 50% Neuholz ausmachten.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2015
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Luke O'Cuinneagain
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Merlot
    leading grape variety: Merlot
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 14.56
    acid [g/l]: 6.22
    pH-value: 3.47
    recommended drinking temp. [°C]: 15 - 17
    goes well with: lamb, beef
    residual sugar [g/l]: 2.3
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2024
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
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