Radford Dale Vinum Pinotage 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2021: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 91 Punkte

Bewertungen:

Erfrischend saftige schwarze Früchte und reife Tanninstruktur runden diesen Pinotage ab

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 401022-20
Hersteller: Radford Dale

mehrere Informationen

Der Radford Dale Vinum Pinotage bringt die Essenz sowie den authentischen Charakter dieser besonderen Rebsorte Südafrikas zum vollen Ausdruck. Frische Aromen saftig schwarzer Früchte umgarnen die Nase und umschmeicheln den wohl ausbalancierten Gaumen mit Eleganz und reifen Tanninen. Im Abgang präsentiert sich dieser Stellenbosch Pinotage angenehm weich und langanhaltend.

Menü schließen

Weinausbau

Das Traubengut wurde als ganze Beere in hölzernen Gärbottichen mit einer Füllmenge von 600 l pro Fermenter spontan vergoren, um eine sanfte Extraktion von Farbe, Geschmacksnuancen und Tannin zu gewährleisten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse, wo der Wein mit großer Sorgfalt von der Haut getrennt und anschließend in kleine zweit-, dritt- sowie viertbefüllte Burgunder-Fässer (228 l und 300l) umgefüllt wurde, wo die malolaktische Fermentierung ihren Lauf nahm. Bei der Produktion dieses Pinotages kamen keine neuen Barriques zum Einsatz, um zu ermöglichen, dass die Rebsorte einher mit Textur und Komplexität trotzdem ihre ungemeine Frische zum vollen Ausdruck bringen kann.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Jacques de Klerk
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.50
acid [g/l]:	5.1
acidity levels:	low
pH-value:	3.68
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	Gegrilltes
residual sugar [g/l]:	3.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite