Morgenhof Chardonnay 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Bewertungen:

Dieser Chardonnay präsentiert sich mit einer üppigen Cremigkeit am Gaumen

12,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400498-21
EAN: 6005075000041
Hersteller: Morgenhof

mehrere Informationen

Der Morgenhof Chardonnay verwöhnt die Nase mit betörenden Aromen feiner Birne, tropischer Passionsfrucht und Ananas. Diese tropischen Aromen setzen sich auch nahtlos und cremig am eleganten Gaumigen fort, gepaart mit dezenten Holznuancen. Der Abgang ist langanhaltend, klar und angenehm weich.

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Der Morgenhof Chardonnay verwöhnt die Nase mit betörenden Aromen feiner Birne, tropischer Passionsfrucht und Ananas. Diese tropischen Aromen setzen sich auch nahtlos und cremig am eleganten Gaumigen fort, gepaart mit dezenten Holznuancen. Der Abgang ist langanhaltend, klar und angenehm weich.

Weinausbau

Das Traubengut für den Morgenhof Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und leicht angequetscht. Bevor der Gärungsprozess in Gang gesetzt wurde, wurde das Traubengut 18 Stunden lang auf 16ºC runtergekühlt. Die Gärung fand unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen zu 100% in französischen Burgunder-Eichenfässern statt Die malolaktische Fermentierung sorgt für einen klaren, weichen und langanhaltenden Abgang.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Andries de Klerk
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite