Brejinho da Costa Reserva Tinto 2016
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- Artikel-Nr.: 500887-16
- Hersteller: Quinta Brejinho da Costa LDA
Der Brejinho da Costa Reserva Tinto fließt in einem intensiven ausdrucksstarken Rubinrot ins Glas und verströmt köstliche Aromen von reifen roten Früchten mit balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dennoch Elegant und ausgewogen mit gute Säure und schön fruchtige Nuancen. Er endet in einem langen, befriedigenden, aromatischen Abgang.
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben zum Keller transportiert wo sie mit Vorsichtig sortiert, gepresst und kühl aufgehoben wurden. Alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 24ºC und 26ºC um alle aromatischen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zu gewährleisten. Der Wein reifte 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2016 |
| country: | Portugal |
| region: | Peninsula de Setubal |
| winemaker: | Luis Simões |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| leading grape variety: | Touriga Nacional |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14.8 |
| acid [g/l]: | 6.5 |
| pH-value: | 3.6 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16 - 18 |
| goes well with: | lamb, beef, pork, Gegrilltes, Curries, Portugiesische Gerichte |
| residual sugar [g/l]: | 0.2 |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2024 |
| Importer: | Quinta do Brejinho da Costa Brejinho d’Água, 7570-731 Grândola Portugal |