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Perdeberg Natuurlik Chenin Blanc
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Ausgewogener Bio-Chenin!

Perdeberg Natuurlik Chenin Blanc 2022

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Ein Chenin Blanc mit frischem Zitrusduft und Nuancen von weißen Birnen
    10,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401796-22
    • 6009679752726
    • Perdeberg Wines
    mehrere Informationen
    Der Perdeberg Natuurlik Chenin Blanc fließt von zartgelber Farbe mit frisch grünen Reflexen ins Glas und duftet einladend nach Zitrusfrucht, Limette, weißer Birne und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chenin üppig und wohl abgerundet mit einem frischen Säurespiel und köstlich fruchtbetonten Nuancen.

    Der Perdeberg Natuurlik Chenin Blanc fließt von zartgelber Farbe mit frisch grünen Reflexen ins Glas und duftet einladend nach Zitrusfrucht, Limette, weißer Birne und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chenin üppig und wohl abgerundet mit einem frischen Säurespiel und köstlich fruchtbetonten Nuancen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen, bei Ankunft im Keller komplett entrappt und zwei Stunden lang auf der Haut ruhen gelassen. Ausschließlich der sich über Nacht vom Sediment abgesetzte Freilaufsaft wurde für den weiteren Produktionsverlauf verwendet und fermentierte unter Zugabe von zertifizierter Bio-Hefe in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Fermentierung verbrachte der Wein vor Abfüllung noch zwei Monate auf der Hefe.

    Produktinformationen
    wine type: white wine
    vintage: 2022
    country: South Africa
    region: Western Cape
    winemaker: Albertus Louw
    alcohol [Vol%]: John Platter 3.5 Sterne
    treatment in the cellar: steel barrel
    character: dry
    grape variety: Chenin Blanc
    leading grape variety: Chenin Blanc
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 13.5
    acid [g/l]: 5.5
    acidity levels: low
    pH-value: 3.51
    goes well with: poultry, pasta, Pizza
    residual sugar [g/l]: 1.6
    Packaging: Bottle
    bottle closure: screw cap
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2025
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "Perdeberg Natuurlik Chenin Blanc 2022"
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