Idiom Barbera 2019

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2016 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2021: 89 Punkte

Bewertungen:

Reife dunkle Beerenfruchtaromen mit einem rauchigen Abgang

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400165-19
EAN: 6008226001492
Hersteller: Idiom Wines

mehrere Informationen

Der Idiom Barbera ist ein ungemein komplexer und dunkler Stellenbosch Barbera. Er zeigt intensive Aromen dunkler roter Früchte, Himbeeren und feiner Vanille, sowie köstliche Anklänge süßer und saurer Kirschen sowie Granatapfel. Feine Anklänge von Tabakblatt und Leder im Hintergrund ergänzen seine umwerfende Komplexität, Tiefe und Harmonie enden mit einem für diese Sorte typisch lebendigen Abgang.

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Weinausbau

Nach der Lese fermentierte das Traubengut in 225 L Fässern aus französischer Eiche, wo der Wein nach Abschluss der Gärung 24 Monate lang reifte, bevor er von Hand ungefiltert auf die Flasche gefüllt wurde, und kann deswegen Sediment enthalten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2019
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Reino Thiart
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Barbera
leading grape variety:	Barbera
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	6.0
pH-value:	3.45
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	pasta, beef, vegetarian food, Pilze
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite