Groot Constantia Cabernet Sauvignon 2021

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 89 Punkte

Der komplexe Gaumen zeigt süße rote Beerenfrucht ausgeglichen durch gut strukturierte Tannine.

28,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 400671-21
EAN: 6002113001237
Hersteller: Groot Constantia

mehrere Informationen

Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Grafit sowie feine Anklänge von Vanille und Zimt umgarnen die Nase im grandiosen Groot Constantia Cabernet Sauvignon . Diese köstlichen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den vollmundigen und üppigen Gaumen durch, wo sie von kräftigem und straffem Tannin und einem frisch ausbalancierten Säurespiel auf hervorragende Weise ergänzt werden. Ein absolut meisterlicher Cabernet Sauvignon!

Menü schließen

Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Grafit sowie feine Anklänge von Vanille und Zimt umgarnen die Nase im grandiosen Groot Constantia Cabernet Sauvignon. Diese köstlichen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den vollmundigen und üppigen Gaumen durch, wo sie von kräftigem und straffem Tannin und einem frisch ausbalancierten Säurespiel auf hervorragende Weise ergänzt werden. Ein absolut meisterlicher Cabernet Sauvignon!

Weinausbau

Dieser Cabernet Sauvignon fermentierte in Tanks aus Edelstahl und reifte anschließend 14 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 34% Neuholz, 28% zweitbefülltes, 25% drittbefülltes sowie 13% viertbefülltes Eichenholz ausmachten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Constantia
winemaker:	Boela Gerber, Elzaan Bosman
quality level:	Estate Wine
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.28
acid [g/l]:	5.7
pH-value:	3.65
recommended drinking temp. [°C]:	17
goes well with:	beef, Steak
residual sugar [g/l]:	1.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2029
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite