Longridge Organic Ekliptika 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2023: 94 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte

Bewertungen:

Erstklassige Cuvée im Bordeaux-Stil mit köstlichen Aromen schwarzer Johannisbeeren, roter Pflaumen und feiner Eichenholzwürze

45,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (61,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401953-20
Hersteller: Longridge Wine Estate

mehrere Informationen

Mit einer tief konzentrierten Farbe und einem intensiven Aroma begrüßt der Longridge Organic Ekliptika die Nase mit Anklängen von reifen schwarzen Johannisbeeren, roter Pflaume und sanften Holznoten, die sich auch am Gaumen fortsetzen, wo sie von köstlichen Noten schwarzer Kirschen begleitet werden, bevor der Wein mit perfekt ausbalancierten, langanhaltenden, ledrigen Tanninen und süßen, eleganten Gewürzen ausklingt.

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Mit einer tief konzentrierten Farbe und einem intensiven Aroma begrüßt der Longridge Organic Ekliptika die Nase mit Anklängen von reifen schwarzen Johannisbeeren, roter Pflaume und sanften Holznoten, die sich auch am Gaumen fortsetzen, wo sie von köstlichen Noten schwarzer Kirschen begleitet werden, bevor der Wein mit perfekt ausbalancierten, langanhaltenden, ledrigen Tanninen und süßen, eleganten Gewürzen ausklingt.

Weinausbau

Der Ekliptika wurde 24 Monate lang in 70% neuen und 30% gereiften französischen Eichenfässern ausgebaut. Bei richtiger Lagerung wird sich dieser Wein in den nächsten Jahren noch wundervoll weiterentfalten.

Longridges Weinberge werden sorgfältig von Hand gepflegt und der Ernte-Ertrag stets klein gehalten, um maximale Qualität sicherzustellen. Biodynamische und ökologische Praktiken werden befolgt, was bei der Produktion dieser Trauben einen kompletten Verzicht auf Herbizide und chemische Sprays bedeutet. Dieser Wein wurde auf natürliche und biodynamische Weise hergestellt, indem keine kommerziellen Hefen, Enzyme oder Klärungsmittel verwendet werden. Zudem wurde er weder filtriert noch kalt stabilisiert und kann daher im Laufe der Zeit leichte Sedimente am Flaschenboden aufweisen, die jedoch völlig unbedenklich sind.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Jasper Raats, Hendrien de Munck
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100, Winemag 94/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
leading grape variety:	Cabernet Franc
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.56
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.56
recommended drinking temp. [°C]:	16.-18
residual sugar [g/l]:	2.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
certifications:	Bio DE-ÖKO-006
Trading certifications:	Organic
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite