Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco 2019

Der Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco duftet nach Aromen von gelben- und Zitrusfrüchten

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Artikel-Nr.: 500869-19
EAN: 5600325291456
Hersteller: Herdade do Portocarro

mehrere Informationen

Der Herdade do Portocarro Partage Sercial ist ein intensiver strohfarbener Wein. Das Aroma umfasst gelbe- und Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt er eine Explosion von Frische und eine bemerkenswerte Säure mit gute Balance vom Restzucker, der ausgleicht, aber nicht wirklich erlebt wird. Er endet in einem mineralischen und sehr spannenden Abgang. Die Partage-Serie wird in extrem begrenzten Mengen und nur in Jahrgängen hergestellt, in denen die Trauben dem erforderlichen hohen Standard entsprechen.

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Der Herdade do Portocarro Partage Sercial ist ein intensiver strohfarbener Wein. Das Aroma umfasst gelbe- und Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt er eine Explosion von Frische und eine bemerkenswerte Säure mit gute Balance vom Restzucker, der ausgleicht, aber nicht wirklich erlebt wird. Er endet in einem mineralischen und sehr spannenden Abgang.

Die Partage-Serie wird in extrem begrenzten Mengen und nur in Jahrgängen hergestellt, in denen die Trauben dem erforderlichen hohen Standard entsprechen.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurde das Traubengut mit Vorsicht sortiert, leicht gequetscht und in Eichenfässern bei kontrolierter Temperatur vergoren.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2019
country:	Portugal
region:	Peninsula de Setubal
winemaker:	José da Mota Capitão
treatment in the cellar:	Barrique
style:	medium bodied
character:	off dry
grape variety:	Sercial
leading grape variety:	Sercial
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12
acid [g/l]:	9.5
pH-value:	3.01
recommended drinking temp. [°C]:	12
goes well with:	fish & seafood, cheese, Foie Gras
residual sugar [g/l]:	17
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2022
Importer:	Herdade do Portocarro São Romão do Sado 7595-033 - Torrão
age restrictions:	from 16 years